本文介绍了鲫鱼带鳞糟鱼的正宗做法，首先处理鲫鱼，清洗干净后备用，接着进行糟制，将鲫鱼裹上面糊，放入糟卤汁中腌制，最后进行烹饪，将腌制好的鱼放入蒸锅中蒸熟，再浇上热油，撒上葱花即可，这道菜口感鲜美，糟香味浓郁，是传统的江南美食之一。正宗鲫鱼带鳞糟鱼 *** *** 所需材料：小鲫鱼150...