本文将介绍红烧目鱼的详细步骤，首先准备好目鱼、葱姜蒜等食材，然后将目鱼清洗干净并切块备用，接着进行焯水处理，去除多余的腥味，随后炒制调料，将目鱼块放入锅中翻炒，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，最后收汁调味，即可出锅享用美味的红烧目鱼。准备好所需的食材：一条新鲜的目鱼、葱、姜、...