要炖出软烂无膻味的羊肉，需先将羊肉浸泡去血水，再用清水煮沸去浮沫，接着加入姜片、葱段、料酒等调料慢炖，也可加入适量山楂、白萝卜等食材提鲜去腥，炖煮时间需足够，肉质才能软烂，炖出的羊肉鲜嫩多汁，无膻味，口感极佳。如何炖制羊肉,使其软烂且毫无膻味？ 浸泡羊肉是炖制前的关键步骤，许多...