家常羊肉火锅做法简单易学，先将羊肉切块焯水去血水，备好姜片和香料，油锅热后加入香料和姜片炒香，放入羊肉翻炒，加入料酒炒匀，倒入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮约两小时，最后加入蔬菜等配料，煮熟后即可享用美味的羊肉...