盘龙黄鳝是一道美味的中式菜肴， *** 时，先将黄鳝处理干净，切段备用，随后，热油爆香调料，加入黄鳝段翻炒至变色，再加入适量调料，如酱油、料酒等，焖煮片刻，最后收汁，装盘，呈现出盘龙般的造型，这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩，富有营...