淮扬狮子头是一道经典淮扬菜，以猪肉为主料，经过精细加工制成，其做法包括准备材料、处理肉料、调味搅拌、烹饪蒸制等步骤， *** 时选用肥瘦相间的猪肉，经过捶打、揉捏等手法，搭配葱姜等调料，制成大小适中的肉丸，再蒸制至熟，成品口感鲜美，肉质鲜嫩多汁，深受食客喜爱。淮扬狮子头的独特做法是怎样...