香菜拌牛肉的做法包括将适量牛肉洗净切片，加入料酒、生抽等调料腌制，将香菜洗净切段，准备蒜末等辅助材料，随后，将腌制好的牛肉焯水煮熟，捞出沥干，将香菜、牛肉、蒜末等混合在一起，加入适量的盐、糖、醋等调味料，搅拌均匀即可，这道菜肴口感鲜美，适合作为家常菜或招待客人的美食。准备食材,将...