这道家常菜肴红烧茄子干煸豆角的做法简单易学，将茄子和豆角洗净切段，茄子切条备用，将锅烧热加油，分别煸炒豆角和茄子至微焦，然后加入葱姜蒜等调料，翻炒均匀后加入酱油、糖、盐等调味料，继续翻炒至入味，出锅前撒上葱花和香菜即可，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上的美味佳肴。家常红烧...