本文将介绍清炖鲶鱼的家常做法，首先准备鲶鱼、葱姜蒜等食材，将鲶鱼处理干净后切块备用，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼块煎至两面金黄，加入清水、料酒、盐等调料，炖煮20-30分钟即可，这道菜色香味俱佳，是家庭餐桌上的美味佳...