日式大一点的饭团怎么做不会散开？要领：尽量减少水和米饭中的淀粉混合导致的不良口感。 1. 洗米 水没过米很多，用手连续搅着米转圈洗。连续1分钟左右，换水，一共3-4次。不要洗到水透明的样子，还是白色就好。 2. 泡米至少1小时 3. 做米饭。注意，米饭开做以后，做饭团的过...