四川麻辣香锅做法？四川麻辣香锅基本的做法：材料：牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、毛肚、牛百叶、豆皮、粉皮、蘑菇、生菜、豆腐、海带结、土豆、辣椒、花椒、姜、蒜、郫X豆瓣酱等。做法：1. 将各类肉类食材切成小块，用水焯一下后捞出备用；2. 豆皮、粉皮、海带结等食材用水焯一下后捞出备用；3....