白菜丁切法？切白菜丁的步骤如下：准备一颗新鲜的大白菜，去掉外面干枯的叶子，将白菜的根部切掉，然后将白菜一分为二，取其中的一半白菜，再一分为二，切成四等分。将白菜的叶和梗分开，先切成5厘米左右的小段，然后改刀切成正方形的小块。切的时候要注意，白菜的梗含水量少一些，切的时候可以适当切...