武昌鱼怎么做才好吃？1. 将武昌鱼去鳞、去内脏、去头，切成2-3块，洗净待用。2. 准备葱姜蒜，切成片，适量备用的。再准备好红辣椒和豆瓣酱。3. 将锅中水烧热，将鱼块摆放在盘中，上锅蒸熟，水烧开后上锅8分钟即可。起锅后将盘中蒸出来的汁液倒掉。4. 锅中倒适量油，油温热时将葱姜蒜、...