九个月宝宝刀鱼的做法？1. 将刀鱼清洗干净，去头去内脏，鱼身切花刀，撒上盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜粉，腌制15分钟。2. 将刀鱼裹上淀粉，放入锅中炸至金黄色，捞出备用。3. 另起锅热油，放入葱姜蒜爆香，加入1勺豆瓣酱炒香，放入刀鱼，加入生抽、老抽、料酒、白糖，翻炒均匀，倒入啤酒，小...