为什么有的螃蟹不建议蒸？梭子蟹为什么不能清蒸梭子蟹是可以清蒸食用，至于为什么传出不能清蒸这一书说法，可能是内陆很多地方的梭子蟹都是冰冻过的，里面含有较多的水分而形成的冰块，直接蒸着吃，这些冰块融化后形成的不洁净的水质会直接进入螃蟹的肉质中，导致螃蟹口感稀烂，鲜味下降，所以就传出了...