虾酱豆腐怎么炒？虾酱炒豆腐主料：虾酱1勺、北豆腐260克配料：葱姜蒜各5克、韭菜（或小香葱）20克调料：盐、植物油、料酒、花椒水30克 *** 过程：1、把北豆腐切成厚约0.5厘米，5厘米见方的薄块。2、锅内倒入足量清水，加入少量盐，凉水把豆腐放入，中火烧至略沸，立即停火，把豆腐连同焯...