红椒回锅肉做法四川？1、整块五花肉过水煮十分钟，切片。红椒切块2、大葱切段丝，洋葱切大片。姜蒜切片(切洋葱的 *** ，这样不会流泪哦。水冲一下，搓一下，就散开了）3、锅内少许油，加热至毛小烟，倒入五花肉，翻炒，把五花肉里的油煸出来。注意不要把肉煸太干，因为后面还要炒4、倒入大葱，准备...