炒面筋的做法？1、把买来的面筋洗干净，用刀切片，尽量切薄一点，容易入味，放入盘中备用。2、把生姜、蒜头、辣椒洗干净，分别切好备用。3、锅洗干净后开火，锅热后加入适量的食用油，油热后加入生姜、蒜头爆香。4、生姜、蒜头爆香后加入辣椒翻炒，先炒辣椒是为了把辣椒的辣味超出来。5、紧接着加...