代州熬鱼家常做法？主料:草鱼500克调料:植物油100克，姜10克，大葱10克，大蒜(白皮)10克，盐5克，醋25克，八角5克，料酒25克，味精3克，酱油50克。做法:1、将鱼去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，两面切斜刀，然后腌制。2、鱼肉过热油炸透捞出。3、炒勺留底油，将大料炸成枣红包...