干辣椒末的做法及配料？主料未知辣椒(红，尖，干)20个蒜1头梨1个辅料白酒1勺精盐8勺步骤1将红辣椒洗净，淋干水份步骤2一头蒜扒好备用步骤3将辣椒切末，记得一定要带手套，否则辣手指头。辣椒籽也不用去掉步骤4将蒜切末与辣椒混合抓匀步骤5将梨先切片再切末步骤6将梨末、辣椒末和蒜末混合...