芹菜炒猪心最正宗的做法？食材用料猪心250克，芹菜150克，剁椒适量，姜适量，蒜适量，葱适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，生抽适量做法步骤：1猪心切去头上的血管，洗净於血，切成薄片，放入适量的料酒、胡椒粉、鸡粉拌匀腌制20分钟2芹菜择去叶子切去根须，洗净后切成约3厘米长的段，...