蛋糕怎么做不塌陷不开裂？要 *** 一个不塌陷、不开裂的蛋糕，可以采取以下几个步骤：选择合适的蛋糕配方：选择适合自己口味和需求的蛋糕配方，确保面粉、糖、鸡蛋等原料的比例合适，并且面粉的筛面均匀。搅拌面糊：将面粉、糖、鸡蛋等原料...