有大同刀削面的做法流程吗？配方能透漏一二？配方是：猪肉切丁、葱段、蒜瓣、姜片、花椒、八角、茴香、桂皮、豆瓣酱各少许。面粉（饺子粉）1斤。刀削面卤汁做法：肥肉切丁，瘦肉切丁。胡萝卜，洋葱切块，香菜切段，一半儿姜切片，剩下的切碎。一半儿蒜轻轻拍松，剩下的切碎。肥肉丁炼油，金黄色捞出，...