潮汕早餐的卤菜？：鸡1000克调料：香糟250克,黄酒15克,姜4克,花椒8克,白砂糖8克,盐3克,味精3克糟香汁卤肥鸡的做法：1.先将鸡洗净，放入热水锅内略煮四五分钟，然后把鸡取出，再洗净放入清水(约量10水杯水)后烧...
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