竹荪怎么炒菜？竹荪是一种营养丰富的食用菌，其味道鲜美，营养丰富，常用于烹饪各种中式菜肴。炒竹荪的 *** 如下：1. 竹荪提前泡发，洗净。根据个人喜欢将其切成小块或者长条状备用。2. 热锅凉油，下入切好的竹荪，快速煸炒，待其散 发出来的水分稍微收干。3. 加入蒜、姜、盐等佐料调味，翻炒...