板栗怎么煮比较好？首先，挑选新鲜、外观光滑的板栗。将板栗洗净后，用刀尖在表皮上划出一个十字形。然后将板栗放入煮沸的水中，煮约10分钟。煮好后，用漏网捞出，放入冷水中泡一会儿，便于去皮。剥去外皮后，将板栗放入煮锅中，加入清水，煮沸后改小火煮20-30分钟，至板栗变软。接着加入冰糖或...