干豇豆烧肉的烹制 *** 是什么？ *** 步骤1. 干豇豆泡发好，洗净后切成段。五花肉镊去毛，洗净后切成方块。2. 炒锅内倒点油滑一下锅，盛出多余的油，下葱姜。3. 下肉块，淋点酒。4. 将肉油煸出，肉块颜色变黄。5. 倒入水，淋上老抽，再加点糖。6. 盖上锅盖大火烧开后转小火炖60分钟左...