元宵冻着炸还是化了炸？更好是先解冻。如果购买的元宵是冰冻包装的，建议油炸元宵之前更好先解冻，因为冷冻的元宵直接放入高温的油里面，会导致冻元宵由于瞬间的高温而出现爆裂现象，容易烫伤烹饪者，非常危险，为了避免油炸元宵出现炸裂现象，建议参考以下做**确炸元宵。我想请教一下元宵咋么炸是冻...