做法，正宗大蒜烧鳝鱼怎么做原料：蟮鱼、大蒜、料酒、豆瓣酱、酱油、蚝油、辣椒、花椒、姜。做法步骤：第1步、备好食材第2步、锅里油热到入蟮鱼第3步、爆香加料酒第4步、加姜蒜炒第5步、加辣椒 花椒第6步、加豆瓣酱酱油第7步、加水加蚝油烧入味 。第8步、装盘 。小贴士：蟮鱼一定要爆香，加...