毛氏红烧肉怎么做1 五花肉切块备用2 锅中倒油，大火烧至七成热3 放入五花肉，大火炸至变色4 锅中倒油，加入冰糖，小火炒糖色，放入五花肉，翻炒均匀5 加入干辣椒，八角，桂皮，香叶，蒜瓣，姜片，小葱根，翻炒均匀6 加入清水，烧开后倒入罐子里，大火煮沸转小火煮90分钟7 加盐，翻炒均...