广东腌萝卜干的腌制 *** 和步骤1、将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒成萝卜干。2、将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净。3、萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖一抖，让水分散发的快一些。4、萝卜干空水时间大约1天后，...