麻鲢鱼做法1、鲢鱼洗完切块，盐，十三香，麻辣鲜，香油，味素，大料，姜，稍微咸点，腌制30分钟，搅拌均匀2、摆盘，中间放两块小的固定一下3、热锅凉油，从盘里慢慢放进锅里，保持原型，煎到白色4、准备湿土豆淀粉，加入锅中5、倒一勺水淀粉不粘锅，小心翻炒鱼块，避免弄碎了6、煎到金黄色，即...