如何判断熟螃蟹是否新鲜怎么辨别熟螃蟹在住之前是死是活，可以用一下 *** 鉴别：看色泽，一般死螃蟹煮熟后背部是暗红色，腹部是灰白的，而新鲜的则是鲜红色的，腹部亮白。闻，死螃蟹煮熟后，大多会有种不同于海腥味的臭味。捏，活螃蟹熟了...