大骨头炖冬瓜怎么炖才好吃1大骨头买回后用水泡半小时，去除血水，中间换两次水。2加入花椒放冷水锅中飞水。3重新洗净后放入适量水，加八角 花椒 葱 姜大火烧开小火慢炖一小时。4炖好的样子，汤很白。5冬瓜去皮去籽洗净切块。6放入锅中继续炖15-20分钟。7至冬瓜软烂即可。1.腿骨让卖家...