炸重熏鱼做法步骤:1/14把鲤鱼收拾干净2/14然后将其斩段3/14加葱姜、盐、料酒、酱油腌制20分钟4/14熬制卤汁：热油放入葱姜蒜小火炒香5/14然后放入花椒、大料、桂皮、小茴香籽、香叶、红辣椒6/14用小火不停的翻炒，炒出香味7/14加入酱油调色提味8/14加水烧开后，加盐...