卤猪蹄的做法最正宗的做法食材：猪蹄大约2斤，卤料（香叶，八角，桂皮，花椒，干辣椒）做法：1.猪蹄切小块，冷水下锅加生姜料酒煮出血末，捞出冲洗干净2.猪蹄放入电压力锅内，加入卤料，再加2勺生抽，2勺老抽，1勺蚝油，1勺豆瓣酱，一把冰糖。然后加水和啤酒末过食材（水和啤酒1:1）3.选...