香辣鱿鱼须做法王刚1.材料：鱿鱼头300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，干红辣椒3克，料酒25克，3、鸡汤300毫升，芝麻油5克，精盐1.5克。2.洗净鱿鱼头，去膜，洗净，泡入清水中。3.炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和1...