炖羊肉要放什么佐料主料:羊肉600克辅料:莴笋1个胡萝卜3根豆腐皮2张料酒30ml白糖10克盐10克白酒20ml花椒一小把土豆3个姜5片蒜5瓣八角1个桂皮1块干辣椒5个豌豆300克生抽2勺老抽1勺豆瓣酱2勺步骤 ：1· 羊肉切块，焯水2· 捞出，洗净3· 锅内放底油，蒜，姜，豆瓣...