清炒娃娃菜最正宗的做法1,备好两颗娃娃菜，大蒜子、干辣椒、姜，洗净备用2,将娃娃菜剥开洗净，手撕成片，沥干水分，装盘备用3,姜切丝、大蒜子拍碎切颗粒，干辣椒切段。4,锅洗净，擦干水分，油下锅，加上少许猪油一起、七成热时，放入姜蒜，炒至香。（加少许猪油可以让娃娃菜更好吃）5,爆香姜...