牛肉猪肉丸子水煮的家常做法1.准备好牛肉馅,然后把肉馅中放入葱姜末,鸡蛋,耗油,生抽,料酒,白胡椒粉,一点点盐,用筷子朝一个方向搅拌。2.调料拌匀之后,少量多次加入清水,继续同一方向搅拌上劲。3.锅中放入清水,水开以后用手抓一点肉馅,食指和大拇指轻轻一挤,出来一个圆圆的肉丸子,用...