涮火锅的鱼片怎么处理上火锅的鱼片怎么处理？一般就是拿一条新鲜的鱼，你首先将鱼鳞，内脏什么东西都去住，然后全部洗净，嗯，然后你可以放在冰上面，将它切成薄片，放在冰上面，那样他也许会更加紧致一些，当然你也可以直接拿个盘子装着，当你要上火锅时，你就可以把鱼肉下下去。当然你有时候也可以做...