鸡蛋炸酱面的家常做法鸡蛋炸酱面是很受家庭欢迎的一道美食，以下是做法。 1. 面条煮熟，放入碗中备用，并加入少量油拌匀，以免面条粘连。 2. 热油锅，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入瘦肉末煸炒至变色，加少许鼓油或酱油继续煸炒。 3. 开始加入炸酱，用小火煸炒出油渣，煸炒出红油色后加少许...