红烧鸡翅的八种做法1/5分步阅读在鸡翅正反面划两刀，然后在开水锅中焯水，三分钟后捞出，吸干水备用2/5葱姜蒜，干辣椒都处理好，备用3/5炒锅中放油，油七分成热时放入冰糖，待冰糖融化，变成淡黄色时，放入鸡翅，先煎的一边上色，再翻到另一面。两边都上完色，放入葱姜蒜干辣椒，翻炒，然后加...