鸡肝煮出来发苦是怎么办那是在处理时将胆汁沾染到了鸡肝上面。如果处理干净，鸡肝是没有苦味的鸡肝洗净，切成块，加入腌料拌匀，腌制15分钟。2、青蒜拍扁切成段，分开蒜白和蒜青；枸杞用温水浸泡至变软；红椒切成滚刀块。3、烧热2汤匙油，倒入鸡肝滑炒至变色，盛起沥干油。4、洗净炒锅，烧热1汤...