何亮大厨炖牛肉软烂怎么做— 食材清单 —主料:牛腩2000克辅料:葱适量，料酒适量，十三香料包适量，黄豆酱适量，山楂适量，姜适量，盐适量，酱油适量，大料适量— 烹饪步骤 —1· 牛腩适量洗净备用。2· 切方块。3· 锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫。4· 边焯水边...