清蒸基围虾的正确 *** 步骤1将基围虾剪去爪、须，洗净，沥干水分步骤2将基围虾放砧板上，用刀顺虾背一剖为二，腹部相连步骤3再用牙签或手，逐只剔去沙线步骤4并用清水漂洗干净步骤5然后，肉面朝上，整齐排入盘中步骤6香葱去除根部洗净，切成3厘米长的段；姜去皮洗净，切成片；蒜头剥衣，用...