红烧茄子土豆的做法最正宗的做法步骤/方式1 *** 一茄子洗净切成条步骤/方式2土豆削皮洗净切条步骤/方式3茄子炸的时候上面粘干面粉，能少吸点油，炸金黄捞出，然后锅里少放一点点油，放豆瓣酱炒香，放蒜末，姜末，放茄子土豆条，所有...