熬皮冻的做法步骤/方式一肉皮洗净，凉水下锅焯透，才好剔油。然后捞出来用温水冲洗干净，开始剔油，肉皮正反两面都要刮一下油泥，然后切条。步骤/方式二如果毛根比较多不好拔，就用新的剃须刀刮一遍，特别干净步骤/方式三倒白醋和二锅头抓匀去异味，用水清洗两遍，再用苏打粉抓匀去油，用温水多洗几...