蒸青西红柿的做法需要提前准备好的材料包括：西红柿 1个、茄子 适量、食盐 适量、醋 适量、蒜泥 适量、橄榄油 适量。1、第一步把准备好的茄子切好，加入盐腌制5分钟。2、然后把茄子放入锅里蒸10分钟。3、10分钟后把准备好的西红柿丁放茄子上，盖上盖子蒸5分钟。4、接着放入准备好的蒜...