东北烧长茄子最正宗的做法用料长茄子 1个鸡蛋 1个普通面粉 适量盐 适量番茄 1个小葱 3根大蒜 5瓣白糖 适量蚝油 适量做法步骤步骤 1面粉➕鸡蛋➕1勺盐➕少许水调成稠密糊状步骤 2油热筷子放进冒小泡，中小火一个一个下入茄子厚片，需要翻面步骤 3炸金黄捞出步骤 4番茄葱丝切好备...